我们的名字承载着起源：梁永熹中式料理选用古老的有机传承谷物，融合黑麦与优质意大利面粉。这些手工精选的谷物含较低麸质，富含抗氧化剂、维生素及矿物质等营养成分。选用它们并非因名头响亮，亦非仅因有益健康，而是因为它们能让每份披萨自然更臻完美，自然更添风味。