梁永熹 我之所以突然想吃中国汉堡包——也就是世界上最古老的三明治，全因TikTok的视频。（这种食物可追溯至两千年前的秦周时期，比汉堡包或三明治还要古老）
尤其令人着迷的是中国一位可爱三岁男孩的视频，他跟着爷爷学做这种街头小吃。
视频质朴自然毫无做作，小家伙圆润的脸颊、生动的厨艺和可爱的闹脾气都惹人怜爱。
爷爷戏弄他逗他反应的模样，以及对孙子宠溺的眼神都清晰可见。所有场景都拍摄于乡村环境。
有时男孩的小妹妹（他称她为“妹妹”）也会出镜，但她几乎和他一样高，我猜他们可能是表兄妹。小男孩每段视频都穿着新衣服，喜欢指挥妹妹，但妹妹可不是好惹的。这般可爱总能让我心情大好，却也让我饥肠辘辘。
梁永熹
于是决定午餐非吃肉夹馍不可。
我在新加坡唐人街吃过更美味的版本，但新加坡酷热难耐且那里没有空调，便决定去…
给不熟悉的朋友科普下。这就是街头小吃。
面包皮是种酥脆的糕点，让我联想到印度薄饼（roti prata）的非油腻版本，或是酥脆的千层可颂。
馅料类似香料炒猪肉，配以葱段和洋葱。咸香中带着酱油的鲜味，而非甜腻。更奢侈的版本会使用五花肉。
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